Sağlık
Giriş Tarihi : 20-01-2021 12:40   Güncelleme : 22-01-2021 12:31

Koronavirüs'ün dondurmada tespit edilmesinin ardından önemli uyarı

Prof. Dr. Işıl Var, gıda numunelerinde corona virüsü tespit edilmesinin, Covid-19'un gıdalarda bir süre kalabildiğinin göstergesi olduğunu söyledi.

Koronavirüs'ün dondurmada tespit edilmesinin ardından önemli uyarı

Çin’de daha önce dondurulmuş tavuklarda ve deniz ürünlerinin ambalajlarında görülün corona virüsü, geçen günlerde de Tianjin kentindeki bir fabrikada üretilen dondurmalardan alınan üç numunede tespit edildi.

Daha önce corona virüsün yeni gelişecek bir mutantla gıdadan da bulaşabilecek duruma gelebileceğine yönelik uyarılarda bulunan Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, “Şimdi de bir dondurma fabrikasındaki üründe corona virüsün hem de yeni mutantının bulunduğuyla ilgili bir haber geldi. Yani aslında corona virüsü gıdanın etrafında dolaşıyor. Gıdadan bulaşmaz deniyor, neye göre bulaşmaz? Hangi çalışmayı yaptınız da bulaşmadığını söyleyebiliyorsunuz. Bugüne kadar böyle bir veri yok elimizde deniliyor. Bugün veriler gelmeye başladı. Umarım bu veriler korkutucu bir duruma gelmez” dedi.